小时候,对于爆米花的印象就是一台大炮一般黑乎乎的机器,连着一个巨大的麻布袋,“砰”的一声巨响,烫手的爆米花就出炉啦~
再年长些的时候,大炮般的机器就很少见了,都改成了高压锅状的爆米花机,加点玉米油、糖、一勺玉米粒。盖上锅盖后,肩带肘,肘带腕,腕带手开始匀速旋转跳跃,我闭着眼
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现在,即使你只有一口炒锅,也能爆出完美的爆米花啦,口味还能任选。今天黄小厨甚至还带来了爆米花终极大挑战——火锅爆米花,刚放入口中你会以为只是个原味爆米花,嚼着嚼着火锅味瞬间在口腔爆炸,一股干辣椒味一下子上头的感觉,你一定要来试试:
锅中放糖、放水,小火熬制成糖浆后倒入原味爆米花,拌炒均匀上色。
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TIPS
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@所有人
来唠唠,你想吃什么味道的爆米花?
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