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丰台区启动节前食品安全专项检查
发布时间:2020-07-13

新京报快讯(记者 戴轩)过了腊八就是年。随着春节的临近,食品市场也迎来销售高峰期。丰台区食药监局于1月初启动了节前食品安全专项检查,对批发市场开展了检查。


工作人员正开展现场检查。  供图:丰台区食药监局


鲜活海鲜需每日快检


与往年相比,由于消费升级,生鲜消费成为新一代消费者新需求点,不少年轻人为了避免“每逢佳节胖三斤”,将海鲜、进口水果等生鲜食品作为了年货市场上的新宠。丰台区食药监局于1月初启动了全区节前食品安全专项检查,近日对辖区内两大农副产品批发市场,对进口水果、海鲜等新兴年货进行了现场检查。


新发地批发市场的进口水果区,一辆辆大型集装箱货运车装满了泰国芒果、智利樱桃、新西兰猕猴桃、越南火龙果等二十多类进口水果,市场管理人员介绍,北京市场90%以上的进口水果由新发地供应,日交易量近600吨,随着春节临近,交易量达到了全年最高峰。


丰台区食药监局食品市场科副科长钱雪洁介绍,食药监局对市场内200余户进口水果经营摊位进行了全覆盖检查,针对进口水果大包装换小包装、装过年礼盒等水果分装行为进行严格规范,并加大了开箱和抽检比例。当天的现场抽取了泰国芒果、越南火龙果等品种进行了快检,主要检测农药残留,结果均为合格。


在京深海鲜市场,执法人员来到了生鲜区检查,“我们每天都会对鲜活海鲜进行快检,快检项目主要涉及孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、氯霉素等,我们还要求市场主动向第三方检测机构进行送检”,食品市场科副科长高建立介绍:“今年要求每个摊位都配备水产盐度测定表和温度测定表,要求商家每天至少三次对海鲜放养池进行盐度和温度测定,并及时调整。”



工作人员正开展现场检查。  供图:丰台区食药监局


本月抽检338批次食品 未发现不合格


据了解,丰台区食药监局已于一月初启动了节前食品安全专项检查。


除了五大批发市场,辖区内的各生产企业、零售市场,大型连锁商场超市、便利店、餐饮单位的监督检查也正在进行中,同时对节日消费量较大的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、果蔬、茶叶、干果、糕点等开展专项抽检。


截至目前,已对辖区食品生产、经营单位全覆盖检查,抽检338批次,未发现不合格食品。


该局还将开展两项专项行动。一是执法人员扮演网络买家角色对节日期间网购消费量较大的速冻饺子、元宵、生鲜、干果等进行现场抽检。二是“党员检测先锋岗”服务进社区活动,不定时将检测车开进各大社区,居民可将家中果蔬、肉类等拿到先锋岗检测点,检测人员现场检测,15分钟左右就可以拿到结果。


工作人员正开展现场检查。  供图:丰台区食药监局


新京报记者 戴轩 编辑 吕银玲

校对 李世辉



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